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Metzgerei Hofmann

Seit 1985 führe ich die Metzgerei Hofmann in Kappelen, welche ich von meinen Eltern erworben hatte. Seither hat der Betrieb zwischenzeitig die Rechtsform gewechselt und ist stetig modernisiert worden, ohne die handwerkliche Tradition zu vernachlässigen. Mit der Übernahme des Standortes Lyss 1998 konnte ein markantes Wachstum erreicht werden. Nach den Hochwasserschäden am Betriebsstandort Lyss im Jahr 2007 konnten wir dank herzhaftem Einsatz des gesamten Teams wieder die alte Schlagkraft erarbeiten, welche die Basis für die Qualität unserer Produkte bildet.

Unser Betrieb ist in der Region des Berner Seelandes zu Hause, mit welcher wir eng verbun-den sind, aus welcher auch unsere Lieferanten für Tiere, aber auch Milchproduckte, Brot und Gemüse stammen.

Im Umgang mit unseren Lieferanten ist uns Vertrauen und Fairness wichtig, um auch unseren Kunden hochwertige Produkte anbieten zu können.

Mit unseren zwei Standorten in Lyss (Schlachtung, Verarbeitung, Verkauf) und Kappelen (Verarbeitung, Verkauf, Partyservice, Administration) und unseren 15 Fest- und Teilzeitar-beitskräften setzen wir uns tagtäglich für eine einwandfreie Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen ein.

Der Betrieb baut auf drei Standbeinen auf:
- Schlachtungen, Fleischverarbeitung und Herstellung von Fleischprodukten
- Verkauf in unseren beiden Spezialitäten-Metzgereiläden in Kappelen und Lyss und Engros
- Partyservice, Catering und Traiteur

Das Kapital unseres Betriebes ist die Zufriedenheit unserer Kunden, für welche wir uns mit aller unserer Kraft einsetzen.

Ich wüsche Ihnen viel Freude und „Gluscht“ beim Stöbern durch unsere Homepage.

Freundliche Grüsse aus dem Berner Seeland
Ulrich Hofmann